Onstevia γλυκαντικό λευκό κρυσταλλικό 1kg
Sugartria ζάχαρη ακατέργαστη από ζαχαροκάλαμο 1kg
Αλάτι θαλασσινό χονδρό Κρήτης – sea salt from Crete
Αλάτι μαύρο Ιμαλαίων
Μαύρο αλάτι,το συγκεκριμένο αλάτι αναβλύζει φυσικά σε λίμνες που δημιουργούνται στο έδαφος απο λάβα.Είναι αγνό και φυσικό προιόν.Το χρώμα του κανονικά είναι γήινο ροζ αλλά το μαύρο του χρώμα οφείλεται στον ενεργοποιημένο άνθρακα των ηφαιοστιογενών περιοχών που έρχεται σε επαφή.
Έχει μυρωδιά και γεύση αυγού,είναι ένα απόλυτα φυσικό προιον το οποίο μπαίνει σε πολλές συνταγές.
Το χρησιμοποιούν αρκετά στην μαγειρική τους οι vegans και σε ασιατικές συνταγές.
Συνιστάται σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση,βοηθά την πέψη,καθαρτικό εντέρου κ.α.
Αλάτι ροζ Ιμαλαίων
Γνωστό ως <Λευκός Χρυσός> των Ιμαλάιων.Δεν περιέχει ιώδιο,θεωρείται αγνό αλάτι με την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
Το χρώμα ροζ οφείλεται λόγω των οξειδίων του σιδήρου που περιέχει.
Ορυκτό αλάτι το οποίο ειναι αγνό,πλένεται και στεγνώνεται με φυσικό τρόπο.
-Βοηθά στην κατακράτηση των υγρών.
-Ρυθμίζει την πίεση.
-Βοηθά στις αρθρώσεις.
-Πηγή ηλεκτρολητών.
-Ρυθμίζει το ph στο αίμα.
-Απομακρύνει τις τοξίνες.
-Μειώνει των σχηματισμό κιρσών.
-Καταπολεμά τις ημικρανίες.
Περιέχει 84 υγιεινά συμπλέγματα για το σώμα.
Εκτός από την μαγειρική είναι χρήσιμο και ως συντηρητικό τροφίμων.
Άνιθος αποξηραμένος – dill dehydrated 50gr
Άχνη ζάχαρη
Η ζάχαρη άχνη, που ονομάζεται επίσης ζάχαρη ζαχαροπλαστικής, είναι λεπτή αλεσμένη ζάχαρη που παράγεται με το άλεσμα κοκκοποιημένης ζάχαρης σε κατάσταση σκόνης.
Η ζάχαρη άχνη χρησιμοποιείται στη βιομηχανική παραγωγή τροφίμων όταν απαιτείται μια γρήγορη διάλυση ζάχαρης. Οι οικιακοί μάγειρες τη χρησιμοποιούν κυρίως για να κάνουν γλάσο και άλλες διακοσμήσεις για κέικ. Συχνά πασπαλίζεται σε ψημένα προϊόντα για να προσθέσει μια λεπτή γλυκύτητα και λεπτή διακόσμηση.
Βαλσάμικο ξύδι Παπαδημητρίου 250ml
Παπαδημητρίου είναι Νο1 παραγωγός βαλσαμικού στην Ελλάδα.
Βιολογικό ξίδι που παράγεται από ξηρή σταφίδα με την μέθοδο της ζύμωσης και όχι της ανάμειξης.Προσθέστε το στο φαγητό και σε όλα τα πιάτα που χρειάζονται ξίδι για να αναδείξετε όσπρια,σάλτσες και μαρινάδες,ιδανικό για σαλάτες και ψητά λαχανικά.
Χωρίς συντηρητικά.
ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ.
VEGAN.
Βασιλικός αποξηραμένος – basil dehydrated 100gr
Γίγαντες Πρεσπών
Όλα μας τα όσπρια είναι BEST SELLER όσο εδώ στο e-shop μας καθώς και στο φυσικό μας κατάστημα,είναι διάσημα για το πόσο νόστιμα ειναι,εύκολα στο μαγείρεμα και ολόφρεσκα μιας και κάθε χρόνο μετά την συγκομιδή και ξήρανση τους είμαστε οι πρώτοι που παραλαμβάνουμε την πρώτη σοδειά της χρονιάς κατευθείαν από τους έλληνες παραγωγούς.
Απολαύστε τους γίγαντες με συνταγές της αρεσκείας σας...συνοδεύοντας τις με ένα καλό κρασί από την κάβα μας(κατηγορία ΚΑΒΑ).
Οι γίγαντες έχουν υψηλή διατροφική αξία.
Γλυκάνισο – anise 100gr
Γλυκάνισο αστεροειδές – anise star 50gr
Δυόσμος αποξηραμένος – spearmint dehydrated 100gr
Ίντα βαλσάμικο ξίδι με πετιμέζι Κρήτης 250ml
Βαλσαμικό ξίδι Κρήτης με πετιμέζι,χρησιμοποιείται κυρίως ως γλυκαντική ουσία σε γλυκόξινα πιάτα,σάλτσες σαλατών.
Το πετιμέζι προέρχεται από σταφύλι και έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες και ο συνδυασμός με το βαλσαμικό ξύδι απογειώνει τα φαγητά μας,έχει γίνει αγαπημένο προιόν για πολλούς σεφ.
100% ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΙΟΝ ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ ΚΑΙ ΧΡΩΣΤΙΚΕΣ.
Ίντα παραδοσιακό πετιμέζι Κρήτης 250ml
Το πετιμέζι είναι ένα παχύρρευστο σιρόπι με σκούρο χρώμα το οποίο παράγεται από το βράσιμο του μούστου.Είναι υποπροιόν του σταφυλιού.
Έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες,βοηθάει στην καταπολέμηση του πονόλαιμου και έχει αντιβιοτικές ιδιότητες.Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β6,κάλιο,μαγνήσιο,μαγγάνιο,σίδηρο.
Χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό για την παραγωγή γλυκόξινων πιάτων,σάλτσες σαλατών,σιρόπι γλυκών π.χ. παγωτά,λουκουμάδες,γιαούρτια και σε διάφορα ροφήματα και καφέ αντί ζάχαρη.
Έχει γίνει αγαπημένο προιόν για πολλούς σέφ.
Είναι 100% φυσικό προιόν χωρίς πρόσθετα συντηρητικά,χρωστικές και ζάχαρη.
Διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα εκτός ψυγείου.