Αποξηραμένη φράουλα με ζάχαρη
Βερίκοκο αποξηραμένο με ζάχαρη
Βερίκοκου πυρήνας 50gr
Είναι σαρκώδης, σφαιρικός, με αυλακωτή κοιλιακή ραφή. Ο πυρήνας (κουκούτσι) είναι ξυλώδης και στο εσωτερικό του περιέχει 1-2 σπόρια με πικρή γεύση που μοιάζουν με αμύγδαλα και χρησιμοποιούνται στην φαρμακοποιία.Το σαρκώδες και χυμώδες περικάρπιο είναι εύγευστο, γλυκό και έχει χρώμα πορτοκαλοκίτρινο. Το εξωτερικό του βερίκοκου (φλούδα) είναι λεπτό, συνήθως χνουδωτό και είναι χρώματος κίτρινου με μερικές κόκκινες κηλίδες στη μπροστινή του πλευρά.
Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α και κάλιο. Επίσης περιέχει βιταμίνες C, Β1, Β2 και φυσικό σάκχαρο. Επίσης τα βερίκοκα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Το βερίκοκο καταναλώνεται νωπό ως φρούτο. Επίσης μπορεί να καταναλωθεί και αποξηραμένο, γίνεται μαρμελάδα, κομπόστα, χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική και γίνεται λικέρ και χυμός.
Δαμάσκηνα αποξηραμένα με κουκούτσι
Δαμάσκηνα οσμωτικά χωρίς ζάχαρη
Πλούσια σε φυτικές ίνες καθώς και σε βιταμίνες,ένα αρκετά θρεπτικό σνάκ με πολλά διατροφικά οφέλη.
Είναι αρκετά διάσημα και σε διάφορες συνταγές μαγειρικής-ζαχαροπλαστικής.
ΟΣΜΩΣΗ είναι η διαδικασία αφυδάτωσης των φυσικών φρούτων,όπου με την διαδικασία αυτή αποφεύγεται η επεξεργασία και δεν διασπάται η αρχική δομή τους,διατηρώντας φρέσκο το άρωμα τους και την γεύση τους.
Καλαμπόκι πόπ κόρν – pop corn
Καραμελωμένο αμύγδαλο με σουσάμι
Καραμελωμένο φιστίκι με σουσάμι
Καρποί ενέργειας – energy mix
Καρπούζι αποξηραμένο με ζάχαρη
Το καρπούζι έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό οπότε έχει λίγες θερμίδες και βοηθά στην καλή διατήρηση του δέρματος,βοηθά στην κακή χοληστερίνη και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Έιναι πλούσιο σε βιταμίνες,φυτικές ίνες,μαγνήσιο,καροτίνη.
Ταιριάζει υπέροχα στην προσθήκη γλυκών,γιαούρτι,μπάρες,σαλάτες κ.α.
Καρύδια – καρυδόψυχα
Είναι πλούσια σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά.
Είναι από τις καλύτερες πηγές Ω3-Ω6 λιπαρών οξέων,βιταμίνη Ε,βιταμίνη Β,έχουν μεγάλη αντιοξειδωτική δράση.
Πλούσια πηγή μετάλλων όπως μαγγάνιο,κάλιο,χαλκός,σελήνιο,ασβέστιο,μαγνήσιο,ψευδάργυρο,χαλκός.
Η κατανάλωση μόλις 6-7 καρύδια την ημέρα συμβάλουν σημαντικά στην εξόντωση των ελευθέρων ριζών από το ανθρώπινο σώμα.
Καρύδια με φλοιό
Είναι πλούσια σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά.
Είναι από τις καλύτερες πηγές Ω3-Ω6 λιπαρών οξέων,βιταμίνη Ε,βιταμίνη Β,έχουν μεγάλη αντιοξειδωτική δράση.
Πλούσια πηγή μετάλλων όπως μαγγάνιο,κάλιο,χαλκός,σελήνιο,ασβέστιο,μαγνήσιο,ψευδάργυρο,χαλκός.
Η κατανάλωση μόλις 6-7 καρύδια την ημέρα συμβάλουν σημαντικά στην εξόντωση των ελευθέρων ριζών από το ανθρώπινο σώμα.
Κάσιους ψημένο με αλάτι
