ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ.
Έιναι από τα πρώτα ροζέ κρασιά που κυκλοφόρησε στην ελληνική αγορά τη δεκαετία του 80 και παραμένει στην λίστα των ετικετών που γράφουν ιστορία.Παράγεται από Ξινόμαυρο και άλλες ερυθρές ποικιλίες που καλλιεργούνται στην Μακεδονία.Ένα ημίξηρο κρασί,με πλούσιο ροζέ χρώμα,αρώματα φρούτων και λουλουδιών.Εξαρετικά ενδιαφέρον ο συνδιασμός του με γλυκόξινα πιάτα της ασιατικής κουζίνας.Ιδανική θερμοκρασία 8-10 βαθμούς.
