Βάρος | Μ/Δ |
---|---|
Συσκευασία | 100gr, 1kg, 250gr, 500gr |
Previous product
Πίσω στα προϊόντα
Πιπέρι λευκό ολόκληρο
2.40 € – 22.00 €
Next product
Πάπρικα γλυκιά
1.00 € – 20.00 €
Πάπρικα καυτερή
1.00 € – 10.00 €
Η πάπρικα είναι ένα μπχαρικό με ιδιαίτερη γεύση,το οποίο παρασκευάζεται από το άλεσμα της πιπεριάς caspicum annum.
Έχει μόλις 19 θερμίδες ανά κουταλιά με πολλά θρεπτικά συστατικά.Περιέχουν άφθονη βιταμινη Α και καροτενοειδή,βιταμίνη Ε,σίδηρο,
Χρησιμοποιείται σε αρκετά φαγητά,κρεατικά,σάλτσες,μαρινάδες,σούπες κ.α.
Κωδικός προϊόντος: 0.10532
Κατηγορίες: ΒΟΤΑΝΑ, ΒΟΤΑΝΑ, ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ, ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ, ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ & ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ, ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ, ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ & ΒΟΤΑΝΑ
Επιπρόσθετες Πληροφορίες
Σχετικά προϊόντα
Κρόκος Κοζάνης,σαφράν – safran 3gr
3.70 €
Ο κρόκος γνωστός και με τις ονομασίες ζαφορά και σαφράνι είναι φυτό από το οποίο παράγεται ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά που υπάρχουν στον κόσμο. Το σαφράν(ι) προέρχεται από τον ύπερο του άνθους του φυτού κρόκος, η επιστημονική ονομασία του οποίου είναι Κρόκος ο ήμερος (Crocus sativus) L. το οποίο ανήκει στην οικογένεια των Ιριδoειδών (Iridaceae).
Το σαφράν είναι ελιξίριο ζωής,περιέχει σημαντικά οφέλη για την υγεία (εγκέφαλος,καρδιά,πνεύμονες,στομάχι,καταθλιψη,αλτσχάιμερ,γονιμότητα,αντικαρκινική δράση,δέρμα).
Επίσης είναι ένας μικρός θησαυρός στην μεγειρική,ταιρίαζει ιδανικά σε ριζότα,ζυμαρικά,σάλτσες,σούπες,ψάρια,λευκά κρέατα.Δίνει ενα κίτρινο χρώμα στα φαγητά και είναι έντονη η γεύση του γι αυτο τον λόγο η χρήση του πρέπει να γίνετε με μέτρο διότι μπορεί να αλλοιώσει την γεύση του.
Βερίκοκου πυρήνας 50gr
2.03 €
Είναι σαρκώδης, σφαιρικός, με αυλακωτή κοιλιακή ραφή. Ο πυρήνας (κουκούτσι) είναι ξυλώδης και στο εσωτερικό του περιέχει 1-2 σπόρια με πικρή γεύση που μοιάζουν με αμύγδαλα και χρησιμοποιούνται στην φαρμακοποιία.Το σαρκώδες και χυμώδες περικάρπιο είναι εύγευστο, γλυκό και έχει χρώμα πορτοκαλοκίτρινο. Το εξωτερικό του βερίκοκου (φλούδα) είναι λεπτό, συνήθως χνουδωτό και είναι χρώματος κίτρινου με μερικές κόκκινες κηλίδες στη μπροστινή του πλευρά.
Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α και κάλιο. Επίσης περιέχει βιταμίνες C, Β1, Β2 και φυσικό σάκχαρο. Επίσης τα βερίκοκα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Το βερίκοκο καταναλώνεται νωπό ως φρούτο. Επίσης μπορεί να καταναλωθεί και αποξηραμένο, γίνεται μαρμελάδα, κομπόστα, χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική και γίνεται λικέρ και χυμός.
Μαλοτήρα ή σιδερίτης – mountain tea,malotira,sideritis 50gr
3.30 €
Μαλοτήρα,τσάι του βουνού ή σιδερίτης κομμένο – Mountain tea,malotira,sideritis 40gr
2.20 €
Καλέντουλα – marygold
1.25 €
(καλέντουλα γλάστρας, κατιφές, κοινή καλέντουλα, καλέντουλα κήπου, Αγγλική καλέντουλα ή Σκωτική καλέντουλα) είναι φυτό του γένους Καλέντουλα από την οικογένεια των Αστεροειδών (Asteraceae). Πιθανόν να είναι εγγενές στη νότια Ευρώπη, αν και η μακρά ιστορία της καλλιέργειας, καθιστά την ακριβή προέλευση του άγνωστη και μπορεί ενδεχομένως να είναι προέλευσης κήπων. Έχει, επίσης, ευρέως εγκλιματισθεί βορειότερα στην Ευρώπη (βόρεια, νότια Αγγλία) και αλλού σε θερμές εύκρατες περιοχές του κόσμου.
Η καλέντουλα έχει μεγάλη αξία ως ομοιοπαθητικό φάρμακο όπως θεραπεία σωματικών πόνων,διουρητικό,προβλήματα στο στομάχι,αντιφλεγμονώδης δράση,αντιβακτηριακή και αντι-ιική δράση,αντιμυκητιασική δράση,χωνευτικό,κ.α.
Κοπέλι μαλοτήρα με ματζουράνα – malotira with marjoram 20 φάκελα
2.20 €