Πικραμύγδαλο – bitter almonds 50gr
Πίνατς με κουρκουμά
Πλιγούρι χοντρό αποφλοιωμένο
Χρησιμοποιείται σαν ρύζι,είναι σπόροι πολλών ειδών σπασμένων σιταριών.
Συγκρινόμενο με το μη εμπλουτισμένο λευκό ρύζι, το πλιγούρι έχει περισσότερες φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη και τα υψηλότερα επίπεδα των περισσοτέρων βιταμινών και ανόργανων συστατικών.
|
|||
---|---|---|---|
Αφορά το Πλιγούρι (ξηρό). | |||
Διατροφική αξία 100 g (3,5 oz) | |||
Ενέργεια | 1.430 kJ | ||
Θερμίδες | 342 kcal | ||
Υδατάνθρακες | 75,87 g | ||
Σάκχαρα | 0,41 g | ||
Διαιτητικές ίνες | 18,3 g | ||
Λιπαρά | 1,33 g | ||
Πρωτεΐνες | 12,29 g | ||
Βιταμίνες | |||
Βιταμίνη Α | 9 IU | ||
Θειαμίνη (Β1) | 0,232 mg (20%) | ||
Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0,115 mg (10%) | ||
Νιασίνη (Β3) | 5,114 mg (34%) | ||
Βιταμίνη Β6 | 0,342 mg (26%) | ||
Φυλλικό οξύ (Β9) | 27 μg (7%) | ||
Βιταμίνη C | 0,0 mg (0%) | ||
Βιταμίνη D | 0,10 mg (%) | ||
Βιταμίνη E | 0,06 mg (0%) | ||
Βιταμίνη K | 1,9 μg (%) | ||
Ανόργανα συστατικά | |||
Ασβέστιο | 35 mg (4%) | ||
Σίδηρος | 2,46 mg (19%) | ||
Μαγνήσιο | 164 mg (46%) | ||
Φωσφόρος | 300 mg (43%) | ||
Κάλιο | 410 mg (%) | ||
Νάτριο | 17 mg (1%) | ||
Ψευδάργυρος | 1,93 mg (20%) | ||
Άλλα συστατικά | |||
Νερό | 9 g | ||
Μονάδες μέτρησης μg = micrograms, mg = milligrams IU = International units | |||
Τα ποσοστά είναι χοντρικά χρησιμοποιώντας τις συστάσεις των ΗΠΑ για τους ενήλικες. | |||
Πηγή: usda[6] |
Διατροφική αξία 100 g (3,5 oz) | |||
---|---|---|---|
Ενέργεια | 1.430 kJ | ||
Θερμίδες | 342 kcal | ||
Υδατάνθρακες | 75,87 g | ||
Σάκχαρα | 0,41 g | ||
Διαιτητικές ίνες | 18,3 g | ||
Λιπαρά | 1,33 g | ||
Πρωτεΐνες | 12,29 g | ||
Βιταμίνες | |||
Βιταμίνη Α | 9 IU | ||
Θειαμίνη (Β1) | 0,232 mg (20%) | ||
Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0,115 mg (10%) | ||
Νιασίνη (Β3) | 5,114 mg (34%) | ||
Βιταμίνη Β6 | 0,342 mg (26%) | ||
Φυλλικό οξύ (Β9) | 27 μg (7%) | ||
Βιταμίνη C | 0,0 mg (0%) | ||
Βιταμίνη D | 0,10 mg (%) | ||
Βιταμίνη E | 0,06 mg (0%) | ||
Βιταμίνη K | 1,9 μg (%) |
Πορτοκάλι αποξηραμένο με ζάχαρη
Πορτοκάλι οσμωτικό χωρίς ζάχαρη
Γενικότερα το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C,κάλιο και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά που τονώνουν το ανοσοποιητικό,το καρδιαγγειακό σύστημα και πολλά άλλα.
ΟΣΜΩΣΗ είναι η διαδικασία αφυδάτωσης των φυσικών φρούτων,όπου με την διαδικασία αυτή αποφεύγεται η επεξεργασία και δεν διασπάται η αρχική δομή τους,διατηρώντας φρέσκο το άρωμα τους και την γεύση τους.
Πρέτζελ νάτς – pretzel nuts
Ροδάκινο αποξηραμένο οσμωτικό χωρίς ζάχαρη
Είναι αντιοξειδωτικά,δεν περιέχουν χοληστερόλη.Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α.
Βοηθούν στην αντιγήρανση.
ΟΣΜΩΣΗ είναι η διαδικασία αφυδάτωσης των φυσικών φρούτων,όπου με την διαδικασία αυτή αποφεύγεται η επεξεργασία και δεν διασπάται η αρχική δομή τους,διατηρώντας φρέσκο το άρωμα τους και την γεύση τους.
Σιτάρι σπόρος
Σνάκ κόρν στίκ
Σουσάμι αποφλοιωμένο
Σε αυτό το σουσάμι έχει αφαιρεθεί η φλούδα είναι 100% ωμο και είναι κατάλληλο για τις αρτοποιητικές και ζαχαροπλαστικές σας δημιουργίες.
Είναι πλούσιο σε βιταμίνες,ασβέστιο,φώσφορο,μαγνήσιο,πρωτείνες,σίδηρο και είναι επίσης αντιοξειδωτικά.Καλή πηγή πρωτεινών,μειώνει την χολιστερόλη και τα τριγλυκερίδια,μπορεί να βοηθήσει στην μείωση της αρτηριακής πίεσης,βοηθάει στην υγεία των οστών,μπορεί να μειώσει τις φλεγμονές κ.α.
Σουσάμι μαύρο
Η γεύση του ειναι πικρή χωρίς να είναι δυσάρεστη καθώς έχει μια γεύση που θυμίζει φράουλα.Χρησιμοποιείται στην παρασκευή των λικέρ,καραμέλας,στην γιαπωνέζικη κουζίνα καθως το βρίσκουμε και σε πολλά αρτοσκευάσματα.
Είναι πλούσιο σε βιταμίνες,ασβέστιο,φώσφορο,μαγνήσιο,πρωτείνες,σίδηρο και είναι επίσης αντιοξειδωτικά.
Σουσάμι φυσικό αναποφλοίωτο
Δεν έχει αποφλοιωθεί,μόνο έχει πλυθεί και καθαριστεί.
Κατάλληλο για τις αρτοποιητικές και ζαχαροπλαστικές σας δημιουργίες.
Είναι πλούσιο σε βιταμίνες,ασβέστιο,φώσφορο,μαγνήσιο,πρωτείνες,σίδηρο και είναι επίσης αντιοξειδωτικά.Καλή πηγή πρωτεινών,μειώνει την χολιστερόλη και τα τριγλυκερίδια,μπορεί να βοηθήσει στην μείωση της αρτηριακής πίεσης,βοηθάει στην υγεία των οστών,μπορεί να μειώσει τις φλεγμονές κ.α.