Δίκταμο σταματόχορτο ή έρωντας – ditanny 30gr
Το δίκταμο ειναι ένα φυτό που συναντάται στην Κρήτη και χρησιμοποιείται ως ρόφημα.
Στην Μινωική Κρήτη και την αρχαία Ελλάδα ήταν ένα από τα σπουδαιότερα φαρμακευτικά φυτά.Ο Ιπποκράτης το χρησιμοποιούσε κατά των παθήσεων του στομάχου και του πεπτικού συστήματος,στους ρευματισμούς,τα αρθριτικά,ως επουλωτικό,εμμηναγωγό,τονωτικό και αντισπασμωδικό.
Πίνετε με την μορφή αφεψήματος με αναλογία 1γρ δίκταμο με 100γρ νερό.
Δυόσμος αποξηραμένος – spearmint dehydrated 100gr
Εστραγκόν – tarragon 50gr
Όνομα "εστραγκόν",η Αρτεμισία ή δρακόντα.
Μαγειρικό βότανο με έντονο άρωμα και γεύση.Είναι πρωταρχικής αξίας στην Γαλλική κουζίνα.Γενικότερα χρησιμοποιείται σε σαλάτες,σάλτσες,σούπες.Ταιριάζει εξαιρετικά με ψάρια,πουλερικά,ενώ αρωματίζει υπέροχα το ξίδι λευκού κρασιού.
Χρησιμοποιείται με μέτρο αποφύγετε τις υπερβολές στην ποσότητα.
Για καλύτερο αρωματικό αποτέλεσμα προσθέστε το προς το τέλος του μαγειρέματος.
Αντιμετωπίζει την δυσπεψία και το φούσκωμα και έχει ήπιες ηρεμιστικές ιδιότητες.
Ιβίσκος τσάι – hibiscus tea 100gr
Ερευνητές λένε οτι το εκχύλισμα από άνθος ιβίσκου έχει ευεργετικά αποτελέσματα στην καρδιά όπως το κόκκινο κρασί!Γενικά έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες όπως,περιέχει αντιοξειδωτικά που ελέγχουν το επίπεδο χοληστερόλης.Τα άνθη και τα φύλλα του ιβίσκου σε τσάι μπορούν να ανακουφίσουν προβλήματα του πεπτικού και νεφρικού συστήματος.Καλό για το αδυνάτισμα καθώς βοηθάει τον μεταβολισμό.Συμβάλει στον καλό μεταβολισμό των πρωτεινών,υδατανθράκων και λιπιδίων.Συμβάλει στην καλή υγεία των μαλλιών.Μελέτες λένε οτι το εκχύλισμα απο ιβίσκο μειώνει αρκετά τα λιπίδια από τις αρτηρίες!
Κoπέλι κοκτέιλ βοτάνων – herb coctail tea 20 φάκελα
Καλέντουλα – marygold
(καλέντουλα γλάστρας, κατιφές, κοινή καλέντουλα, καλέντουλα κήπου, Αγγλική καλέντουλα ή Σκωτική καλέντουλα) είναι φυτό του γένους Καλέντουλα από την οικογένεια των Αστεροειδών (Asteraceae). Πιθανόν να είναι εγγενές στη νότια Ευρώπη, αν και η μακρά ιστορία της καλλιέργειας, καθιστά την ακριβή προέλευση του άγνωστη και μπορεί ενδεχομένως να είναι προέλευσης κήπων. Έχει, επίσης, ευρέως εγκλιματισθεί βορειότερα στην Ευρώπη (βόρεια, νότια Αγγλία) και αλλού σε θερμές εύκρατες περιοχές του κόσμου.
Η καλέντουλα έχει μεγάλη αξία ως ομοιοπαθητικό φάρμακο όπως θεραπεία σωματικών πόνων,διουρητικό,προβλήματα στο στομάχι,αντιφλεγμονώδης δράση,αντιβακτηριακή και αντι-ιική δράση,αντιμυκητιασική δράση,χωνευτικό,κ.α.
Κανέλα κευλάνης ξύλο
Κανέλα κευλάνης,θεωρείται ότι είναι η "αληθινή κανέλα".Έιναι η πραγματική κανέλα και προέρχεται από τον φλοιό του τροπικού φρούτου "Cinnamomum zeylanicum.Η αυθεντική κανέλα κευλάνης έχει μακριά ξυλαράκια με λεπτές στρώσεις και ανοικτό χρώμα,είναι λεπτή με πολλές στρώσεις.Είναι έυθραυστη και σπάει εύκολα.
Έχει πολλές ιδιότητες όπως στο να ρυθμίζει το σάκχαρο,χοληστερίνη και τριγλυκερίδια,βελτιώνει το κυκλοφορικό,ανακουφίζει τους πόνους περιόδου,είναι αντιβακτηριδιακή,είναι πλούσια πηγή ασβεστίου,φυτικών ινών,ενισχύει την μνήμη,έχει τονωτικές και αντισηπτικές ιδιότητες,βοηθά στην πέψη,είναι ευεργετική για την καρδιά,βοηθά στην καταπολέμηση του διαβήτη.
Ξεχωρίζει για το γοητευτικό άρωμα της για αυτό και χρησιμοποιείται σε αρκετές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής,κοκκινιστά,σάλτσες,ροφήματα ,αφέψημα,τσάι,γιαούρτι,σε πάρα πολλά γλυκά,λικέρ,ζεστό κρασί...αμέτρητες οι χρήσεις της!!!!!
Οι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση ενός κουταλιού του γλυκού ημερισίως.
Κανέλα κευλάνης σκόνη
Κανέλα κευλάνης,θεωρείται ότι είναι η “αληθινή κανέλα”.Έιναι η πραγματική κανέλα και προέρχεται από τον φλοιό του τροπικού φρούτου “Cinnamomum zeylanicum.Η αυθεντική κανέλα κευλάνης έχει μακριά ξυλαράκια με λεπτές στρώσεις και ανοικτό χρώμα,είναι λεπτή με πολλές στρώσεις.Είναι έυθραυστη και σπάει εύκολα.
Έχει πολλές ιδιότητες όπως στο να ρυθμίζει το σάκχαρο,χοληστερίνη και τριγλυκερίδια,βελτιώνει το κυκλοφορικό,ανακουφίζει τους πόνους περιόδου,είναι αντιβακτηριδιακή,είναι πλούσια πηγή ασβεστίου,φυτικών ινών,ενισχύει την μνήμη,έχει τονωτικές και αντισηπτικές ιδιότητες,βοηθά στην πέψη,είναι ευεργετική για την καρδιά,βοηθά στην καταπολέμηση του διαβήτη.
Ξεχωρίζει για το γοητευτικό άρωμα της για αυτό και χρησιμοποιείται σε αρκετές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής,κοκκινιστά,σάλτσες,ροφήματα ,αφέψημα,τσάι,γιαούρτι,σε πάρα πολλά γλυκά,λικέρ,ζεστό κρασί…αμέτρητες οι χρήσεις της!!!!!
Οι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση ενός κουταλιού του γλυκού ημερισίως.
ΚΑΝΕΛΑ ΞΥΛΟ 5cm
Είναι μπαχαρικό αρκετά δημοφιλές και περιζήτητο σε όλο τον κόσμο με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες.Βοηθά στο αδυνάτισμα,είναι εξαιρετική πηγή μαγγανίου,σίδηρο,μαγνήσιο,καταπολεμά την σεξουαλική ανικανότητα,μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα των διαβητικών,τονώνει την κυκλοφορία του αίματος.
Χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής για να αρωματίσει τα κοκκινιστά,σάλτσες,λουκουμάδες,κουλουράκια κανέλας,μηλόπιτες,γενικά πολλά γλυκά,λικέρ,ζεστό κρασί, ρόφηματα,ρυζόγαλο,στα φρούτα…αμέτρητες οι χρήσεις της κανέλας!!!
Κανέλα σκόνη Ινδονησίας
Είναι μπαχαρικό αρκετά δημοφιλές και περιζήτητο σε όλο τον κόσμο με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες.Βοηθά στο αδυνάτισμα,είναι εξαιρετική πηγή μαγγανίου,σίδηρο,μαγνήσιο,καταπολεμά την σεξουαλική ανικανότητα,μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα των διαβητικών,τονώνει την κυκλοφορία του αίματος.
Χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής για να αρωματίσει τα κοκκινιστά,σάλτσες,λουκουμάδες,κουλουράκια κανέλας,μηλόπιτες,γενικά πολλά γλυκά,λικέρ,ζεστό κρασί, ρόφηματα,ρυζόγαλο,στα φρούτα…αμέτρητες οι χρήσεις της κανέλας!!!
Κάρυ – curry 100gr
Το Κάρυ (σκόνη) (Curry powder) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών με πολύ διαφορετική σύνθεση, βασιζόμενο στην κουζίνα της Νότιας Ασίας. Η σκόνη κάρυ και η σύγχρονη Αγγλική χρήση της λέξης "κάρυ", είναι δυτική εφεύρεση και δεν αντανακλά τυχόν ειδικό τρόφιμο της Νότιας Ασίας, αν και ένα παρόμοιο μείγμα μπαχαρικών που χρησιμοποιείται στη βόρεια Νότια Ασία, ονομάζεται γκαράμ μασάλα.
Στην Ινδία είναι βασικό μπαχαρικό στην μαγειρική και χρησιμοποιείται σε πάρα πολλές συνταγές μπαίνει σε συνταγές με ρύζι,κοτόπουλο,σάλτσες,ψητά,όσπρια,ψάρι,ντίπ και έχει πολλά ωφέλη για την υγεία.
Κόλιανδρο ολόκληρο – coliander 50gr
Όλα τα μέρη του φυτού είναι βρώσιμα, αλλά τα φρέσκα φύλλα και οι αποξηραμένοι σπόροι είναι τα μέρη τα οποία παραδοσιακά χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα. Ο κορίανδρος είναι κοινός στις κουζίνες της Νότιας Ασίας, της Νοτιοανατολικής Ασίας, την Ινδική, της Μέσης Ανατολής, του Καυκάσου, της Κεντρικής Ασίας, της Μεσογείου, του Τέξας, του Μεξικού, της Λατινικής Αμερικής, της Βραζιλίας, της Πορτογαλίας, της Κίνας, της Αφρικής και της Σκανδιναβίας.
Ο κορίανδρος όπως και πολλά μπαχαρικά, περιέχει φυτοχημικά που μπορούν να καθυστερήσουν ή να αποτρέψουν την αλλοίωση των τροφίμων που καρυκεύονται με αυτό το μπαχαρικό.
Οι σπόροι του κορίανδρου, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό του μπαχαράτ.Το διατροφικό προφίλ του κόλιανδρου είναι διαφορετικό από τους φρέσκους βλαστούς και τα φύλλα. Τα φύλλα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C και βιταμίνη Κ, με μέτρια περιεκτικότητα σε διαιτητικά ορυκτά. Αν και οι σπόροι έχουν γενικά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνες, παρέχουν όμως σημαντικές ποσότητες διαιτητικών ινών, ασβέστιο, σελήνιο, σίδηρο, μαγνήσιο και μαγγάνιο.
Κοπέλι δίκταμο παραδοσιακό κρητικό αφέψημα 20 φάκελα
Το δίκταμο ειναι ένα φυτό που συναντάται στην Κρήτη και χρησιμοποιείται ως ρόφημα.
Στην Μινωική Κρήτη και την αρχαία Ελλάδα ήταν ένα από τα σπουδαιότερα φαρμακευτικά φυτά.Ο Ιπποκράτης το χρησιμοποιούσε κατά των παθήσεων του στομάχου και του πεπτικού συστήματος,στους ρευματισμούς,τα αρθριτικά,ως επουλωτικό,εμμηναγωγό,τονωτικό και αντισπασμωδικό.
Περιέχει 20 εμβαπτιζόμενα φάκελα.
Κοπέλι μαλοτήρα με ματζουράνα – malotira with marjoram 20 φάκελα
Κοπέλι μαύρο τσάι 20 φάκελα
Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε καφείνη και προκαλεί στον οργανισμό εγρήγορση.Είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες οι οποίες βοηθούν στην προστασία των κυττάρων.Βοηθάει στην πρόληψη κατά του καρκίνου.Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.Βοηθάει στην καλή υγεία του δέρματος και των μαλλιών.Περιέχει βιταμίνες C,E,B2,ψευδάργυρο,μαγγάνιο,βοηθάει στην απώλεια βάρους,μειώνει τον κίνδυνο για διαβήτη,πέτρα στα νεφρά,υψηλή χοληστερίνη.
Περιέχει 20 εμβαπτιζόμενα φάκελα.
